家裡食材不夠,又不想特地出門採購怎麼辦?還好前陣子用網路訂購眼鏡伯無毒白蝦,直接冷凍宅配到府,下單後2-3天就收到,超快速又方便!

 

本來想做鳳梨蝦球,但忘記準備鳳梨罐頭….. 只好想其他替代方案 QQ
你們認為蝦球一定要搭配鳳梨才對味嗎?
今天要來推薦快速又不麻煩的簡易蝦球料理,自己隨便料理了一番,發現沒有鳳梨也別有一番風味!大概是蝦子本身就好吃的關係~

 

眼鏡伯台灣產白蝦,使用海水養殖、無用藥,蝦肉吃起來紮實Q彈,不會粉粉的,一吃立刻愛上!
有興趣的可以到官網參考(點我)

 

現在馬上來介紹需要使用的材料以及料理步驟囉~

 

◆準備食材:

 

眼鏡伯無毒白蝦葵花油、木薯粉、蠔油、美乃滋、滿天星

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◆料理步驟:

 

1.將白蝦洗淨後剝殼


2.去腸泥、蝦背剖半


蝦球料理截圖-浮水印2.jpg

 

3.些許蠔油抓醃

 

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4.裹上木薯粉後入鍋煎炸

 

蝦球料理截圖-浮水印4.jpg

 

5.待兩面呈金黃色即可起鍋

 

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可依照喜好加美乃滋、滿天星唷

 

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是不是超簡單的呢~在打這篇文章的同時,我已經想好下次要分享的小料理了XD 那我們就下次見囉!
 


◎同場加映:

你有看過電腦養的蝦嗎?

眼鏡伯頂級野生烏魚子伴手禮推薦

 

 

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