眼鏡伯無添加鳳梨鮮果乾，隨時隨地補充滿滿的營養 @ 一邊享受頂級美食，一邊為台灣環境盡份心力

眼鏡伯無添加鳳梨鮮果乾，隨時隨地補充滿滿的營養

過去常在尋找運動後能隨手補充營養或是能量補充的營養品，像是能量飲、能量果膠等等，雖然是有即時補充到能量的感覺，但畢竟還是想再選擇天然一點的營養補充品，選擇運動來讓保持身體健康，當然運動後的補充也要兼顧到健康才行，只是之前市面上一直都找不到既方便又健康，還能即時補充運動後流失營養的合適商品。

(相當具有質感的包裝)

後來有位從國外入境的朋友在機場免稅店買了眼鏡伯鳳梨鮮果乾當伴手禮，一剛開始也只是當成普通的果乾看待，因為已經很久沒在吃對身體可能不好影響的食物加工品，但後來看到他們竟然有比利時iTQi得獎的標章，平時就很注重食品的品質，所以對這標章也有注意到過。上眼鏡伯的官網才發現，原來他們的鳳梨鮮果乾在2017年已經得過一次二星獎，在2020更得到iTQi三星獎，能在iTQi得到三星獎真的很不容易，跟國內一些農會或是產銷班自己辦的獎項等級截然不同。iTQi是由歐盟米其林星級主廚及執業高級伺酒師組成的評審團，透過盲測來進評比，能擁有這個國際得獎紀錄真的不容易，所以開始對眼鏡伯鳳梨鮮果乾開始產生興趣。

(iTQi得獎，這照片還是2017年得獎章，他們官網有2020年的資訊)

在深入瞭解之後(抱歉我對健康比較要求，不瞭解的東西不會亂吃)，才發現眼鏡伯鳳梨鮮果乾真的超適合拿來當成運動後，甚至平時不方便吃水果時，隨身補充鳳梨豐富酵素及多種維生素的健康選項。

【紮實Q彈的嚼勁，天然鳳梨鮮果的濃縮果乾】

從外包裝就看得出來眼鏡伯鳳梨鮮果乾對食品品質的要求。用不透光全鋁箔包裝，眼鏡伯網站中也說他們包裝過程也使用充氮保鮮科技來達到保鮮效果，光包裝就讓我徹底改變過去對果乾的刻板印象。

(全不透光全鋁箔並採用充氮保鮮科技包裝)

(高級脫氧劑)

打開全鋁箔包裝後，就聞得到一股天然的鳳梨香氣，和其他那種化學香料是完全不同的天然香氣。而且每一片鳳梨果乾都相當厚實。咬下的每一口都像是真的在吃鳳梨一樣，果肉的口感、獨特的鳳梨香氣甚至是鮮果的纖維口感都絲絲入扣，幾乎就是吃著鳳梨的感受，而且方便食用，不用大費周章的處理鳳梨，更無須像是吃水果時果汁沾手的不便，隨手一片就能輕鬆享受鳳梨帶來的美味。

(外銷級的鮮果切片冷流乾燥制成)

【提供運動後補充營養的秘密－獨家冷流乾燥技術】

為什麼我選擇眼鏡伯鳳梨鮮果乾當成運動後補充能量和營養的原因，就是因為他們有別於其他業者用高溫製作方式，只能做出已經讓營養徹底被破壞的果乾。眼鏡伯是使用獨家日本引進的冷流乾燥技術進行果乾製作，在低溫環境中透過模擬風乾方式將鳳梨的各種營養及本身獨特風味濃縮保留到鳳梨乾之中，所以他們的鳳梨乾每一口都帶有鳳梨中原本帶有的多種營養素，相當適合隨手補充現代人常欠缺的多種維生素。更重要的是，製作過成只靠著冷流乾燥，所以百分百無化學添加，微糖口味也僅用少許蔗糖來讓喜歡帶些甜味的人更能接受，真的是相當健康的製作過程及產品。

【只有營養還不夠，衛生把關更是維持健康的重要一環】

如果光具有營養但製作過程不衛生或是食品本身不安全，那對健康來說也是一大傷害。眼鏡伯也注意到這點，因此根本就是以科技廠的規格來製作鳳梨鮮果乾了。

「無塵加工生產環境」

眼鏡伯在鮮果原料進倉前，就會先以食用級次氯酸水進行消毒，之後於無塵室中進行切片、冷流乾燥、包裝等各項鳳梨乾流程作業。

「5度c冷藏保存」

在完成充氮保鮮科技進行包裝之後，商品會置於5度C環境中冷藏儲存，不只保持鳳梨鮮果乾的新鮮程度，更能抑制各種生菌滋生，讓我們能安全透過食用鳳梨乾來補充營養。

也因為眼鏡伯如此高規格的加工流程，以及對食品安全的堅持，所以眼鏡伯鳳梨乾符合HACCP、ISO22000等國際衛生規範；並通過SGS、TUV等國際食品檢驗單位檢測，檢測結果符合國際標準。

(多種國際檢驗單位通關，符合國際衛生規範)

【超奢華鮮果等級，外銷級果粒做成的鳳梨乾】

過去的果乾多是採用被淘汰或是打落的水果來做成果乾，但眼鏡伯竟然是使用外銷級品質的鮮果來製作鳳梨鮮果乾，這代表著這些鮮果不只甜度、大小都是出口級的等級，更是採用通過嚴格的農藥檢驗等級的鳳梨，難怪做出來的鳳梨鮮果乾每一片都香氣十足、口感又豐富，通過外銷級藥檢的果粒，讓我也能吃得更安心。

(每一片都相當紮實)

我就是做了那麼多功課，真的深入瞭解眼鏡伯他們家製作鳳梨鮮果乾的流程，所以才能安心的將鳳梨鮮果乾當成運動後補充營養能量的新選擇，真的是相當方便於補充平時欠缺維生素的食品喔。

之後我如果在不方便或沒時間處理水果或是上市場買水果時，也都是在家裡準備了各種眼鏡伯家的鮮果乾，讓小孩可以持續不間斷的每天都攝取到水果的營養價值。

【高品質受國內大廠肯定】

因為眼鏡伯無添加鳳梨鮮果乾的品質卓越，為長榮航空、台灣高鐵指定供應商品，更在國家門面的國際機場免稅商店，恆昌免稅店、采盟免稅店陳列銷售，是近年來台灣相當受到推薦的必買特產伴手禮喔。

【力挺台灣鳳梨不遺餘力，契作合約保障台灣果農經濟】

眼鏡伯從NASDAQ上市科技大廠離職後，有感於台灣果農空有種植技術，但卻得不到相對應的經濟收入深感惋惜。諸如近日台灣鳳梨事件，更突顯台灣鳳梨果農所處的困境。

眼鏡伯多年來與台灣果農簽訂農業契作，不斷以台灣農產、漁產品進行研發、改良，除了挑選外銷級頂級鮮果做成禮盒國際宅配，同時也將同樣外銷送禮等級，但外表稍有破損，不適合做為禮盒使用的外銷級水果，以冷流乾燥技術做成不斷在世界美食大獎中屢次獲獎的無添加果乾、糙米堡、黃金地瓜煎餅等，讓台灣農民辛苦培育出的農產品能做成更多元產品，提高農產價值，為農民提供穩定且豐厚的經濟收入。

眼鏡伯也對台灣頂級鳳梨發展出各種可能性，除了深受好評的無添加鳳梨果乾之外，所製作的非濃縮還原，100%無添加台灣產鳳梨原汁(非濃縮還原汁)

有別於經過層層加工加疊的果汁，眼鏡伯使用嚴選鮮採現榨金鑽鳳梨製作，製成100%純天然鳳梨汁，只有選用頂級鳳梨才敢做到100%無添加。