春節將至，無論送禮或是團圓餐桌上，烏魚子是年節送禮相當具有代表性的選擇。品質好的烏魚子油脂飽滿、黏牙中帶著Ｑ彈口感，經過簡單的火烤、熱煎，就能呈現出誘人濃郁鮮味，加上製程繁鎖，價值性相當高的烏魚子又被稱為「黑金」，年節送禮是相當大方得體的伴手禮首選。
因為烏魚子價格高，市面上許多品質低廉的烏魚子以低價搶市，品質差的烏魚子不只口感軟爛，一口咬下只有死鹹又帶有臭腥味，若是自己買來吃的話摸摸鼻子就算了，但如果是拿來送禮，送到這樣的品質只會得到送禮的反效果。
世界級的一口吃野生烏魚子，年節送禮及自用都是非常推薦的選擇。
每當接近烏魚子季節，就有許多會員開始詢問何時開放購買眼鏡伯一口吃野生烏魚子。因為眼鏡伯野生烏魚子的品質及美味，不是自己和會員朋友推薦而已，而是在世界三大美食獎中，接連得到MONDE SELECTION銀牌獎以及iTQi一星獎的肯定，這些由米其林星級主廚擔任評審的世界美食獎，就是為眼鏡伯一口吃野生烏魚子美味的最佳背書。
(眼鏡伯野生烏魚子榮獲2020 MONDE SELECTION 銀牌獎)
(眼鏡伯野生烏魚子榮獲比利時iTQi 一星獎)
眼鏡伯一口吃野生烏魚子選用的是油脂、魚卵最飽滿時期的100%台灣野生大型烏魚子，大型烏魚子的油脂量相當豐富，做出來的烏魚子才能濃郁味美，且能兼顧到烏魚的永續生態。然而台灣野生烏魚子的數量稀少，眼鏡伯一口吃野生烏魚子每年生產量有限，年節送禮更顯得珍貴。
眼鏡伯野生烏魚子更是業界唯一在無塵室中加工生產的烏魚子，在符合ISO22000、HACCP國際認證的生產環境中，以自動化系統控制室內溫度、濕度及烏魚子的水份及鹹度，因此不用添加大量的鹽巴防腐，是真正能做到低鹽生產，不死鹹又不腥的健康烏魚子。同時烏魚子白天在室內玻璃屋中日曬收乾，晚上則採用冷流乾燥方式持續脫水，做出含水量極低，口感更Q彈扎實，手指按壓不出指印的不灌水真材實料。
(無塵室生產野生烏魚子)
眼鏡伯野生烏魚子更提供方便食用的一口吃碳烤即食包，以獨家配方調製，聘請老師傅以傳統及專業的手法將烏魚子碳烤入味，將烏魚子鮮味完整襯托出來，並以專業師傅適口的烏魚子切，厚切大小滿足又好入口，搭配完美交融的風味讓人忍不住一口接一口。
真空包裝的一口吃野生烏魚子即食包，拆封解凍立即品嘗來自飽滿油脂帶來的濃郁香氣
(一口吃野生烏魚即食包裝過程)
還在煩惱過年過節不知選擇何種伴手禮最得體，非常推薦購買眼鏡伯一口吃野生烏魚即食包，肯定是歲末年終賓主盡歡的最佳選擇！
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