一邊享受頂級美食，一邊為台灣環境盡份心力

烏魚子是台灣知名的桌上珍餚，可以說是頂級食材之一了

但是卻很多人不敢吃烏魚子，就是因為之前吃過超腥、超鹹、超臭的低階烏魚子

一口咬下不只口感不佳，而且只吃到滿嘴的鹹和腥

自然就對烏魚子避而遠之，真的是很可惜這個代表台灣特產的頂級美食

其實處理得好的烏魚子，是有著滿滿的油脂香氣

稍微黏牙的口感卻又帶有Q彈口感的頂級美味

像由台灣烏魚子達人，眼鏡伯烏魚子專家團隊所生產的頂級野生烏魚子

就擁有上述那些讓人垂涎三尺的美味

更在2020年得到MONDE SELECTION銀牌獎

這可是世界三大美食獎，要能拿到這個獎不只要美味，而且整體品質都要符合世界級的規範才行

能拿到這個獎真的不簡單

眼鏡伯嚴選大型野生台灣烏魚子，絕對是台灣海域捕撈

非人工養殖，沒有土臭味更沒有施打人工激素影響烏魚生長

而且大型烏魚所製作的烏魚子油脂豐富，和市面上小型烏魚子完全不同

口感綿密，每一口都能品嘗到油脂濃濃的香氣

烏魚子業界少見的無塵室加工廠

符合HACCP衛生規範，全程活體不落地的衛生制程

室內加工，沒有露天車輛廢氣污染、蟲蠅、沙塵等各種污染

加上採用全自動化監控系統，隨時調整室內溫度、濕度和烏魚子的鹹度和水份

無須加入大量鹽份就能有效防腐

因此眼鏡伯嚴選大型烏魚子才能做到低鹽生產，做出不鹹又帶有豐富油脂香氣的烏魚子

也經過SGS檢驗通關，就算做到低鹽生產，也絕對不含防腐劑，且大腸桿菌數與生菌數也都是零檢出

含水量極低的烏魚子

眼鏡伯烏魚子專家團隊的烏魚子，白天在室內玻璃屋中進行日曬、晚上則在冷流乾燥房中持續脫水

因此做出來的烏魚子含水量極低，相當真材實料，用手指按壓也不會留下指印

Q彈又綿密扎實的口感，讓人難以抵擋

不管是自己想吃台灣頂級野生烏魚子

或是過年過節想選擇台灣特產伴手禮贈送友人

無論是台灣朋友或是住在國外的朋友

眼鏡伯烏魚子專業團隊的頂級烏魚子

提供國內宅配到府及國際宅配服務

眼鏡伯烏魚子多年來外銷日本

就算是喜歡生食烏魚子的日本人

真空包裝的眼鏡伯嚴選烏魚子也是深受到日本人喜歡的禮物

喜歡頂級好吃的野生烏魚子

請到眼鏡伯官網訂購

https://yotasteshop.com/yotaste_web/index.php?prog=product&prod_id=TBN010001S

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