前陣子中秋節，因為今年疫情的關係無法與朋友一同烤肉，但還是想買些肉與海鮮在自家料理乾乾過癮，而且現在連生鮮食品都可以宅配外送到府，根本不用親自出門購買，這對我這種懶人來說可是一大福音阿！
目前分類：智慧綠能養殖系列 (16)
- Nov 04 Thu 2021 09:44
有聽過用電腦養的蝦嗎？ 國家首座AI綠能智慧養殖場的無毒白蝦－眼鏡伯台灣產海白蝦
- Nov 24 Wed 2021 16:34
【白蝦料理小教室2】泰式料理必點美食～月亮蝦餅輕鬆做
- Feb 16 Tue 2021 13:45
漁電共生結合智慧科技產業，精準養殖帶動台灣漁產全面升級
再生能源已經是全球未來發展重點，台灣過去引以為傲的水產養殖技術，結合太陽能光電衍生出的「漁電共生」概念，搭配AIoT智慧養殖科技，成為近年來台灣水產養殖轉型首要目標，也是政府極力推動產業政策。
- Nov 09 Mon 2020 15:16
【蝦子如何挑選】白蝦達人眼鏡伯三撇步讓你安心買到新鮮好蝦子
眼鏡伯與台鹽共同合作，結合台灣頂尖養殖技術與科技培育的「馬拉道晶透蝦」，在漁電共生室內養殖場中，以海水及採用全菌相方式養殖的蝦子，每一尾都晶瑩剔透，只提供給眼鏡伯網站會員的頂級白蝦，在補撈以最快時間處理、冷凍與宅配給預購白蝦的會員，在最新鮮的時候就送到會員手上，第一波收到「馬拉道晶透蝦」的會員都給予相當高的評價，不只能吃到新鮮頂級的白蝦，又因為是採用漁電共生，同時又達到減緩地球暖化的目標，是未來白蝦養殖的必然趨勢。
- Oct 13 Tue 2020 16:19
眼鏡伯安心蝦－零用藥讓您吃得安心、再生綠能拯救地球環境更用心
台灣人習以為常的白蝦，不只能做出無毒、零用藥的保證，還能拯救地球環境？雖然聽起來有點理想化，但卻也是眼鏡伯一直努力實現的目標，而這目標則必須得到更多人的認同，才能達到台灣人在享受無毒安心蝦同時，減緩地球暖化速度、改善台灣空污問題的理想願景。
- Oct 05 Mon 2020 11:38
【台鹽嚴選】台灣海水養殖超鮮甜白蝦限量預購－太陽能板下拯救地球的無毒蝦
- Sep 14 Mon 2020 15:45
【台鹽嚴選】台灣海水養殖頂級無毒白蝦－會員預購限量供應
- Sep 08 Tue 2020 17:49
[安心食材]台鹽嚴選綠能無毒蝦，提升台灣水產養殖技術、減緩暖化腳步
台灣四面環海，擁有豐富漁獲資源，無論捕撈或是養殖，台灣都擁有獨天得厚的優勢。然而隨著時代演進與環境變化，世界各地水產養殖不斷提升，台灣卻仍然許多養殖戶採用傳統養殖方式，如近來備受討論的台灣養殖白蝦，除了養殖存活率只有約15%之外，更有部份白蝦養殖漁民因缺乏足夠的技術與知識，當白蝦遭遇病毒侵襲時，便濫用藥物試圖搶救殘餘存活白蝦，因此讓台灣生產白蝦過去常伴隨著用藥養殖的刻板印象。再加上大量進口白蝦進入台灣，導致白蝦養殖在台灣幾乎成為夕陽產業，漁村無法發展，有志於水產養殖的年輕世代也難以發揮長才，在台灣學習到水產技術與知識後，最終反而到東南亞其他國家發揮水產養殖長才，人材長期流失對台灣水產養殖前景是非常不樂觀的。
- Sep 04 Fri 2020 14:37
[安心食材]台鹽嚴選白蝦堅持無毒養殖、無毒銷售，媽媽們最安心的新鮮食材
- Sep 03 Thu 2020 14:57
[新知]無毒白蝦、用藥白蝦，台灣到底都是哪一種蝦？
- Aug 31 Mon 2020 13:55
次世代AI智慧科技養殖技術，養出台灣頂級海水養殖無毒白蝦
AI智慧科技應用層面相當廣範，以大數據系統整合各項數據，再根據AI科技針對產品、流程等各方面進行改善，不只是科技業的未來趨勢，應用在台灣漁場養殖上，更能產生卓越的漁業成果，從養殖存活率、品質提升及確保消費者食安權利等，透過AI智慧科技養殖技術，都呈現出與傳統養殖方式截然不同的成效。
- Aug 28 Fri 2020 14:29
台鹽海水養殖無毒白蝦，滿足你的味蕾，更顧好我們的地球
- Aug 25 Tue 2020 15:46
今晚我想來點，友善地球的海水養殖無毒白蝦
從前說無魚蝦也好，但其實喜歡吃蝦子的人非常多，蝦子養殖也是許多漁民的重要經濟來源。而今天要跟各位推薦的就是無用藥、無添加「硼砂」、「磷酸鹽」、「氧化氫」等各種增加賣相及延長白蝦活力添加物的「臺鹽嚴選綠能養殖無毒白蝦」。
- Aug 11 Tue 2020 14:58
臺鹽生技打造漁電共生溫室大棚示範場域－極力開拓「綠能養殖」新格局
臺鹽生技打造漁電共生溫室大棚示範場域－極力開拓「綠能養殖」新格局
- Aug 07 Fri 2020 14:17
台鹽嚴選龍虎斑－顛覆傳統技術的智慧養殖系統
- Aug 03 Mon 2020 11:55
台鹽嚴選 X 眼鏡伯科技養殖團隊 打造AI智慧科技養殖龍虎斑
台鹽嚴選 X 眼鏡伯科技養殖團隊 打造AI智慧科技養殖龍虎斑
台鹽長年研究生技領域，現在與國內知名「眼鏡伯科學養殖專家團隊」協力打造高科技水產養殖場，而養殖的水產正是兼具紮實與細膩絕佳口感而在近年來知名度大幅提升的「龍虎斑(珍珠斑)」。
