生酮飲食、低碳飲食觀念近年來十分盛行,主要執行方式就是減少攝取碳水化合物,並以大量蛋白質來補充所須熱量及營養,藉此減去身體上多餘脂肪,打造出理想體態的熱門顯學。

 

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眼鏡伯過去專門將台灣頂級水果外銷到日本、韓國等世界各地,以嚴格的品質管理、貼心銷售服務及高典素雅的水果禮盒包裝設計,即使在本身已經產出許多高級水果的日本,也深受當地民眾喜愛,甚至是許多日本政商名流送禮首選。

(兼具品質與美感的水果禮盒設計)

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眼鏡伯與台鹽共同合作,結合台灣頂尖養殖技術與科技培育的「馬拉道晶透蝦」,在漁電共生室內養殖場中,以海水及採用全菌相方式養殖的蝦子,每一尾都晶瑩剔透,只提供給眼鏡伯網站會員的頂級白蝦,在補撈以最快時間處理、冷凍與宅配給預購白蝦的會員,在最新鮮的時候就送到會員手上,第一波收到「馬拉道晶透蝦」的會員都給予相當高的評價,不只能吃到新鮮頂級的白蝦,又因為是採用漁電共生,同時又達到減緩地球暖化的目標,是未來白蝦養殖的必然趨勢。

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還記得上次和大家提到擁有豐富蝦青素,台鹽嚴選「眼鏡伯太陽蝦酥脆」嗎?開放預購之後反應相當熱烈,第一波預購也已經宅配到預購太陽蝦酥脆的眼鏡伯會員府上了。

 

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你印象中的烏魚子是什麼?
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台灣由於四面環海、氣候宜人,過去發展出多樣且優質的各項農漁產與農漁產加工商品。隨著時代變遷,各項科技發展快速,且民眾對於農漁產品質、衛生、安全與外在包裝型象的要求不斷更新。在趨勢極速改變之下,許多農漁民仍採用傳統方式養殖、加工、種植,在無法跟上大眾接受程度,導致年輕人逐漸遠離農漁業,年長者又無法與時俱進,台灣農漁業遇到傳統方式無法圖破的瓶頸。

 

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之前推薦,由眼鏡伯白蝦專家團隊,以科技養殖技術培育的「馬拉道太陽晶透蝦」,幾個月前因為結合環保綠能科技以及絕不用藥,也無須用藥的AIoT科技養殖技術,即便牠們那時還是小小蝦子,那晶瑩剔透的模樣,就已經受到許多政府官員及經濟分析專家的期待及重視,不只是再生能源的推廣應用,且透過次世代的養殖技術,在太陽能板下長大的頂級無毒蝦品質,自然也受到眾人推薦與期盼。

 

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每當過年過節,送禮時的選擇讓許多人難以抉擇,現在開箱分享的「眼鏡伯100%台灣野生頂級烏魚子」不管是客戶送禮或是親友伴手禮,都絕對是頂級有面子的年節送禮首選。

 

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氧化與暖化,一直是人類共同努力對抗的目標,抗氧化讓人老得慢、抗暖化讓地球好好喘口氣。而台塩嚴選 x 眼鏡伯推出的「太陽蝦脆酥」,借由太陽源源不絕的能量,一次達成抗氧化與減緩暖化的偉大使命。

 

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石斑魚極富彈性口感的紮實魚肉,是台灣餐廳餐桌上相當受到歡迎的一道食材。但在家庭裡要料理好一道美味的石斑魚料理,在過去來說不是件容易的事。就算google許多石斑魚的料理方式,但要如何在市場上挑到一尾品質好的石斑魚就是一大學問,買回家之後要如何處理,又是一件不輕鬆的工作。

 

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